Pečené houby s hoblinkami parmazánu |
2 porceDnes jsme byli na houbách a něco našli. Napadlo mě tedy udělat nějakou jednoduchou večeři. Tak jsem zvolil kombinaci ještě z proužkami mrkve, cukety a kousky parmazánu. Tohle jídlo Vám zabere asi tak 15 minut a z toho ještě většinu času je v troubě. Nic náročného ani drahého, ale chutného ano :D Klidně jej můžete připravit i jako přílohu třeba k masu.
|
|
Na hříbky4 hříbky / nebo jiné tvrdší houby co máte /hrst hoblinek parmazánu čerstvě umletý pepř a mořská sůl extra panenský olivový olej |
kmín čerstvý tymián několik plátků mrkve a cukety
|
Na plech dejte pečící papír a pokapte jej olejem / pokud papír nemáte, dejte olej rovnou na pekáč /. Houby nakrájejte na tenké plátky a vyskládejte na připravený plech, přidejte cuketu a mrkev. Vše okořeňte, posypejte tymiánem a pokropte trochu olejem. Pečte do křupava. Ke konci pečení vše posypte parmazánem a nehcte trochu dopéct. Podávejte jednoduše třeba na pečícím papíru.